10/28/2009

Marstal Stuvning eller Skrædder Duelse

10 Couverter.

500 Gr. bacon i tern
500 Gr. løg i tern
½ L. Piskefløde
Salt og peber

Brun baconternene i gryden, og til sidst skal løgene med i gryden og blanke.
Tilsæt fløden og kog ned til sauce konsistens.
Tilsmag med salt og peber.

Spises til stor marineret sildefilet med løg, capers og hvide persillekartofler.

Ingen kommentarer: