Ca. 50 Stk.
750 Gr. Hokaidokød
300 Gr. Bagekartofler
150 Gr. Løg
15 Gr. Salt
5 Gr. Rosmarin skåret
Olivenolie
Kog tern af Hokaido og kartofler i 30 Minutter.
Blank løgtern i lidt olie.
Blend alle ingredienserne godt i en blender til en konsistens, der kan sprøjtes.
Kom Hokaidomassen i en sprøjtepose, og sprøjt en top på artiskokbundene.
Bag artiskokbundene i ovnen ved 225° C. i ca. 10 – 15 minutter.
3/08/2009
Artiskokbund med Hokaidopuré.
Etiketter:
Garniturer,
Hokkaidogræskar,
Kartoffel,
løg,
Rosmarin
Abonner på:
Kommentarer til indlægget (Atom)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar