5 Personer.
10 Blommer
5 Æggeblommer
3 Spsk. Sukker
2 Dl. Madeira Malmsey
Citronmelisse
Flormelis
Befri blommerne for skind og sten, og del blommen i 6 dele.
Læg de 12 blommestykker i en dyb tallerken.
Kog Madeira op med sukker.
Legér med æggeblommerne.
Hæld æggemassen over blommerne og gratinér i forvarmet ovn i ca. 5 – 8 minutter ved 210 grader.
Pynt hver tallerken med frisk citronmelisse og et drys flormelis.
Abonner på:
Kommentarer til indlægget (Atom)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar