Kylling i Cola

15 Couverter.

15 Kyllingestykker
1,350 Kg Flåede tomater m. saft
4 Løg i tern
6-7 Fed hvidløg
1 Liter Coca Cola
650 Gr. Frosne ærter
Salt og peber
Frisk chili
Ris, pasta, salat, brød
Persille.



Kyllingestykkerne brunes i hed olie i tykbundet gryde.
Når kyllingestykkerne er godt brunede hældes overskydende olie fra og der tilsættes flåede tomater, løg, salt og peber, frisk chili og Coca Cola.

Kyllingerne steger færdig, og man vurderer selv om retten skal jævnes.
De sidste 5 minutter tilsættes ærterne.
Ved anretning drysses med hakket persille.

Serveres med Ris, pasta, salat, brød eller pommes frites/kartofler.