Jeg har i mange år arbejdet med mad både professionelt og privat.
Opskrifterne på denne side stammer fra mit FOF kursus på aftenskolen, som hedder "Spændende Mad med Finesser".
Alle opskrifter har over de sidste 23 år været afprøvet af Aftenskolens dygtige kursister.
Opskrifterne er oftest til 4 - 5 personer.
OG HUSK: Der er en afgrund mellem kogekunst og ernæringsvidenskab - ganske som der er mellem elskovskunst og inseminering.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar