(4 pers.)
1½ kg muslinger
6 cl. julesnaps
1 mørk øl
1 porre
1 fennikel
1 gulerod
2 fed knust hvidløg
salt og peber
Fremgangsmåde:
Porre, fennikel og gulerod skæres i små tern og svitses i olivenolie. Tilsæt hvidløg, muslinger, julesnaps, mørk øl, lidt salt og peber. Kom låg på gryden og lad dampe i ca. 8 minutter.
Serveres med godt brød.
Abonner på:
Kommentarer til indlægget (Atom)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar