1 Dl. Olivenolie
6 Fed hvidløg i tynde skiver
500 Gr. Champignons i tykke skiver eller kvarte
½ Tsk. Paprika
Salt
½ Dl. Amontillado Sherry
2 Spsk. Hakket Persille
Varm olivenolien op i en dyb pande.
Brun hvidløgsskiverne let, tilsæt champignonerne, vend dem og steg videre, til olien er absorberet.Hæld Sherry på og drys persille over lige før servering.
Abonner på:
Kommentarer til indlægget (Atom)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar