10 Personer.
2 Grønne Squash
20 Tynde skiver gedeost
Frisk timian
Olivenolie
Tilberedning:
Skær enderne af Squashen, og skær squashen i 5 tynde skiver på langs.
Steg disse skiver på en grillpande i hed olivenolie, således at væden fordamper fra skiverne.
Del disse grillede skiver i 3 stykker, og læg en tynd skive gedeost på hver af disse.
Krydr med frisk timian.
Lige inden anretning grilles disse tapasstykker hurtigt i ovnen.
Anretning:
Spises rygende varme fra ildfast fad.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar