10 Personer.
Små skiver af gammelt brød
Artiskokhjerter
2 modne tomater
Flødefeta
1 Bdt. Frisk Basilikum
Olivenolie
Pinjekerner
Parmesanost
Citronsaft
Salt og peber
flødefeta,
Tilberedning:
Blend alle ingredienserne til basilikumpestoen grundigt i en blender og tilsmag med citronsaft, salt og peber.
Rist brødskiverne sprøde og smør med pesto.
Læg en skive artiskokhjerte, en skive tomat og en skive flødefeta på brødet og grill lige inden servering.
Anretning:
Anret de grillede Bruschetta på et serveringsfad og afpynt med et frisk basilikumblad.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar