4/18/2007

Grillet croustini m. pesto, tomat og artiskok

2 Flutes
1½ Dl. Pesto
8 Tomater
Artiskokhjerter
Frisk Mozzarella
Basilikum

Skær skiver på skrå i 1 Cm. tykkelse af flutebrødet.
Rist brødskiverne gyldne og smør med pesto.
Læg en skive tomat, 1 skive artiskok og en skive mozzarella på brødet og grill lige inden servering.
Afpynt med frisk basilikumblad.

Ingen kommentarer: