4/10/2007

Caribisk Rejesalat m. Hvidløgsdressing

Iceberg salat
Rucolasalat
Lollo Rosa salat
Avokado
Blå druer
Julienne af tomat
Julienne af rødløg
Purløg
Olivenolie
Store flotte rejer, der ristes let i hvidløgsolie, og anrettes på salaten ovenfor.

Dressing:

Creme Fraiche 18%
Frisk hvidløg
Paprika
Limesaft
Sukker
Ketchup
Salt og peber

Ingen kommentarer: